复杂菜系的烹饪,难点在于精准控制火候、时间与步骤,普通厨电难以提供实时指导,导致普通人难以驾驭。Bosch Cook AI 智能烹饪套系,作为博世2026年CES媒体日重磅新品,搭载Agentic AI(代理式AI),能根据用户预设的烹饪目标,实时跟踪烹饪过程,分步指导操作,即使是复杂菜系,普通人也能轻松做好,适配各种户型的厨房,尤其适合喜欢尝试复杂菜系的烹饪爱好者。

外观上,这款智能烹饪套系包含智能灶台、智能锅具、智能烤箱等多种设备,整体采用简约大气的设计,机身线条流畅,质感细腻,采用不锈钢与玻璃材质,耐高温、耐腐蚀、易清洁,能适应厨房的油烟、潮湿环境,长期使用仍能保持整洁美观。套系设计风格统一,颜色选用经典的黑色、银色,简约高级,能完美融入各种家装风格的厨房,彰显高端格调。
核心亮点在于Agentic AI代理式智能指导与实时跟踪功能,区别于普通AI烹饪设备“预设程序”的模式,Bosch Cook AI能根据用户预设的烹饪目标(如牛排几分熟、菜品口味),一步一步拆解烹饪动作,实时跟踪烹饪过程,在烹饪途中实时提醒每一步的操作,包括火候调整、翻面时间、调料添加等,确保烹饪步骤精准无误。

支持多菜品同时烹饪,尤其是需要不同熟度的菜品(如多块不同熟度的牛排),AI能根据每一块菜品的需求,给出个性化的实时指导,分别控制每一块菜品的烹饪火候与时间,确保每一块菜品都能达到用户预设的口感,解决多菜品同时烹饪的难题。
内置丰富的食谱库,涵盖各种复杂菜系,包括中式爆炒、西式烘焙、日式料理等,用户可根据自身喜好选择食谱,AI会根据食谱给出详细的实时指导,即使是烹饪新手,也能轻松驾驭复杂菜系。同时,支持食谱个性化调整,用户可根据自身口味偏好,调整调料用量、烹饪时间等参数,适配个性化需求。
智能交互便捷实用,支持手机APP live guidance实时跟踪,用户可通过APP查看烹饪步骤、实时指导,即使远离灶台,也能清晰了解烹饪进度。支持语音控制,连接智能音箱后,语音指令就能调整火候、启动烹饪程序、暂停烹饪,彻底解放双手,无需手动操作,烹饪过程更便捷。
设备联动性强,套系内的智能灶台、智能锅具、智能烤箱等设备可无缝联动,AI能统一控制所有设备的运行参数,确保烹饪过程协同高效,比如智能灶台调整火候时,智能烤箱同步调整温度,实现多设备协同烹饪,提升烹饪效率与口感。
细节设计贴心,智能锅具采用不粘锅材质,烹饪过程中不易粘锅,清洁便捷;锅具内置温度传感器,能实时反馈锅具温度,AI根据温度数据精准调整火候,确保烹饪温度精准。智能灶台支持多档位火候调节,火力均匀稳定,适配各种烹饪场景。智能烤箱支持精准控温,烘焙效果出色。
不足在于价格昂贵,属于高端智能烹饪套系,普通家庭难以承受;套系设备较多,占用厨房空间较大;需要用户具备一定的食材处理能力,无法实现食材处理全自动化。但综合来看,其AI实时指导精准、设备联动高效、烹饪效果出色,能让普通人轻松驾驭复杂菜系,适合喜欢尝试复杂菜系、追求高端烹饪体验的用户。
