西门子SN678D16TC洗碗机采用创新的晶蕾烘干技术，利用天然矿石的吸湿放热特性，在节能的同时实现高效烘干。其智能洗涤系统搭载多组传感器，能够自动检测水质浑浊度和餐具数量，相应调整水温、水量和洗涤时间。该机型提供多达7种洗涤程序，包括节能洗、超快洗、晶亮洗等专业模式。
智能互联功能通过Home Connect应用程序，用户可以远程控制洗碗机运行、接收洗涤完成通知、下载新的洗涤程序。自清洁功能定期提醒并进行高温清洁，防止细菌滋生。在噪音控制方面，运行时声音低至44分贝，不会干扰家庭正常生活。
安装设计考虑周全，采用全嵌入式设计，面板可定制以匹配厨房整体风格。内部碗篮可灵活调节，最高可容纳16套标准餐具。能效表现突出，标准洗涤程序每次耗水约9.5升，耗电约0.9度。实际使用数据显示，相比手洗可节水约70%，特别适合注重环保和效率的现代家庭。
