冰箱的核心使命是保鲜，但传统冰箱的保鲜效果难以量化，用户只能“盲猜”。美的微晶冰箱系列首创的 “微晶一周鲜”技术 和 智能食材管理，通过精准控温和视觉化界面，让肉类、海鲜等高端食材的保鲜状态变得前所未有的直观和可控。
其核心是在冷藏室内设有一个独立的 微晶抽屉。该区域搭载了独特的 逆冻结规律智能送冷技术。当传感器检测到放入的肉类、鱼类温度接近冰点时，会精准控制冷量输送，让食材始终处于“微晶”状态——即细胞液微微冻结，但肉质保持柔软、易切割，不会像冷冻那样变硬，也避免了普通冷藏的腐败和汁液流失。官方宣称可实现海鲜肉类长达一周的顶级保鲜。
智能化体现在其 智能食材管理屏 和 AI图像识别。用户可通过冰箱门上的大屏，手动录入或拍照识别放入的食材，系统会记录其种类和存放日期，并在食材临近保鲜期时主动提醒。冰箱还能与美居App联动，实现远程调温、菜谱推荐、一键下单补货等功能。
结论： 美的微晶冰箱将冰箱从“低温仓储”升级为“主动保鲜管理”。它通过硬核的“微晶”技术解决了高端食材的保鲜痛点，又通过智能交互解决了食物管理的“遗忘”问题，是追求高品质饮食生活用户的厨房中心利器。
